在 萨克森，圣诞节就像—年的第五季。数百年的习俗和节日传统，在那里也热烈地庆祝。单单看每家窗户的独特圣诞手工艺，就可以看到萨克森人庆祝圣诞格外投入。每年从十一月底开始，为期差不多一个月，萨克森每个大城小镇，大都举行圣诞集市，处处张灯结彩，朋友喝着暖酒欢乐共叙，气氛浪漫温馨，令人不欲归去。萨克森紧贴波兰和捷克共和国，历史悠久，过去曾是全德国经济最发达地方，民丰物阜，繁荣盛极；圣诞的风华，也特别多采缤纷。
这里的圣诞节，你甚至可以在房子里闻到它、在参观圣集市品尝它、在冬日街头听到它...在每个角落也可以感受到它！
萨克森的圣诞节直是一场的感官的盛宴，在德国里，傲视同侪！
它如仙境的美妙氛围，绝对使您恍若置身梦中。
德累斯顿的圣诞集市始于1434年，是全德国，以至全球最古老的圣诞集市。 那一年，萨克森选候弗里德里希二世(Friedrich II)批准在老城的老集市广场(Altmarkt)进行为期一天的商贩摆卖，那原本是当地人聚集的肉类市场，就是在圣诞节前的禁食期之后，大家来选购圣诞烤肉的。后来，那圣诞之前的市场证明是成功的，于是继续并扩展到摆卖其他商品，久而久之，德累斯顿老集市广场的圣诞集市，就发展成为德国最古老的圣诞市场。
到了二十一世纪二十年代，德累斯顿的圣诞集市已改名为圣诞果子蛋糕圣诞市场(Dresdner Striezelmarkt)，也快600岁了。此外，德累斯顿另一个圣诞市场，设于围绕圣母教堂的新集市广场上，它保留了十九世纪初的优雅风格。而在王宫马厩场的圣诞市场则保留中世纪古风。此外，莱比锡(Leipzig)的圣诞市场，每日傍晚也在背後的老市政厅阳台演奏美妙圣诞铜管乐。
圣诞果子蛋糕(Stollen)是当年萨克森选帝候送给教宗的"圣诞贺卡"，带有进贡的意思，一般成份加上了很多葡萄干、杏仁、蜜饯，味道甜美；而且，圣诞子蛋糕亦加入特别的黄油，香味浓沃。按传统，德累斯顿每年九月中就开始制造圣诞蛋糕，产品全德国人也爱吃，更是旅客的伴手礼佳品。
在德国，您也许找到不同牌子的圣诞果子蛋糕，但只有德累斯顿造的，且带有金色印章的才是正宗德累斯顿货式。它是全手工做的，绝不含任何人工添加剂。 德累斯顿正宗圣诞果子蛋糕必须包含当地协会指定的成分：
浸泡过朗姆酒的葡萄干
黄油
甜和苦杏仁
蜜饯橙皮和蜜饯柠檬皮
尽管有这些具体的说明，但德累斯顿的110家烘焙商的产品，都有其独特的味道，因为它们各自的配方受到严密保护并代代相传。
温馨提示： 参加德累斯顿的圣诞果子蛋糕导赏团，参观一些烘焙店和圣诞果子蛋糕博物馆，包括即场试食！
九配餐(Neunerlei)有点像中国的意头菜。这顿圣诞大餐在萨克森的矿山山有着悠久的传统，通常在平安夜准备的。由九个特定元素组成，它名称的neun，在德语中就是九的意思，每种成分都具有对新的一年的意义。九配餐的菜单组成或许因村庄和家庭而异，但主要不离以下的基本元素：
1.主菜的鹅、火鸡或兔肉能带来好运和力量。
2.鲱鱼沙拉代表来年保持平稳，减少损失。
3.土豆馒头预示着繁荣。
4.扁豆代表身体成长。
5.酸菜带来了年丰收。
6.芹菜意味着好的生育能力。
7.甜菜根带来美丽。
8.烤苹果确保健康。
9.面包和盐不能缺少，否则在新一年中将会缺乏。
温馨提示：在矿山众多餐厅里尝试九配餐，这些餐厅在整个圣诞节期都供应这特别的传统菜。
普尔斯尼茨(Pulsnitz)是包岑(Bautzen)和德累斯顿之间的一个小镇，也被称为"姜饼镇"，因为自1558年以来，这里就生产德国人在圣诞最爱吃的姜饼，但是萨克森的版本。在德语中被称为普尔斯尼策姜饼(Pulsnitzer Pfefferkuchen)，那儿的姜饼由无脂肪的面团造成。面团首先要让它放置几个月，然后再加入肉桂、小豆蔻、茴香或肉豆蔻，甚至秘方香料。
温馨提示：请试试普尔斯尼茨另一种特产 - Pulsnitzer Spitzen姜饼，它外面包着巧克力，里面则填满果酱！
游览过德国圣诞集市的人，肯定认识圣诞热甜酒(Mulled Wine)。 德国最古老的圣诞热甜酒配方的记录，来自萨克森州迈森地区的拉德博尔(Radebeul)，它距离德累斯顿不远。1834年，当地的一位伯爵，觉得需要一种能够让他忘记巴洛克城堡的寒冷并温暖他心神的饮料时，他巧妙地想出了在白葡萄酒中加入藏红花、茴香、肉桂和石榴汁的配方，终於那混合的热饮，真的使他又温暖又舒畅。后来，那独特配方传遍德国...。
温馨提示：在世界上最古老的德累斯顿圣诞果子蛋榚圣诞集市试一杯最地道的圣诞热甜酒，包保令您舒服畅快！
在萨克森州东部，上卢萨蒂亚地区(Upper Lusatia)的一个小镇海恩胡特(Herrnhut)，已有160多年制造错综复杂折叠圣诞星的历史。Herrnhuter Stern(德文意思是海恩胡特之星)，在外界被广泛称为"摩拉维亚之星"( Moravian Star)，那星3D立体设计，具有25个尖角点。用纸和纸板手工制作，多年来它是极受欢迎的圣诞之星，在节期间到处为人闪耀。
温馨提示：访问海恩胡特的展示工作室，看看它是如何造成的。您甚至可以动手做一颗自己的摩拉维亚之星！
圣诞小香塔(Incense Cone)可能很小，但烧出的香味芳香四溢，顿时使厅堂满室生辉。圣诞小香塔原产自矿山的克罗滕多夫(Crottendorf)，除了原产的木炭黑色，现代也改良成多种颜色。无论是那一种，点一些就很快就让整个房间充满了圣诞节的香气。克罗滕多夫的圣诞小香塔，用乳香树脂、木炭、马铃薯粉、檀香木和铜山毛榉粉制成，那制造传统可以追溯到百多年前。圣诞小香塔均以传统工艺为基础，加入了冷杉、蜂蜜或肉桂等不同圣诞香味。
温馨提示：前往矿山的克罗滕多夫，那距离安娜贝格-布霍尔(Annaberg-Buchholz)只不过约20分钟车程。在那里，您可以找到圣诞小香塔园地(Räucherkerzenland)，该处除了大型专门店，更有工坊让人试做小香塔，也有最世界最大的圣诞小香塔。
当萨克森矿山的传统采矿业衰落时，许多矿工转向以木材艺术加工为生。雕刻和木工在那里有着悠久的传统，造就了典型的矿山木制民间工艺的生产。如天使及矿工小人、蜡烛拱门(Candle Arch)或吹烟小木人(Smoking Men)。矿山木制小人名牌“"Boys from the Wood"，将摇滚和足球明星或冲浪者和滑雪健儿的外型，精心制作成放置重薰的趣怪香炉，十分讨人喜爱。不容错过还有"永远圣诞之城"塞芬(Seiffen)，那小村的古老手工艺技术非常活跃，创造出美丽的圣诞金字塔(Christmas Pyramid)、胡桃夹子木偶(Nutcracker)和音乐小天使等。
温馨提示：在位于距离塞芬不远的诺伊豪森(Neuhausen)，那儿有欧洲第一家胡桃夹子博物馆，当中有曾获取吉尼斯世界纪录的世界最大胡桃夹子！
It appears that you are using Microsoft Internet Explorer as your web browser to access our site.
For reasons of functionality and security, we recommend that you use a current web browser such as Firefox, Chrome, Safari, Opera, or Edge. Internet Explorer does not display all the content of our website correctly and does not offer all its functions.
